Lundi 10 ET mardi 11 mai – menu à 15€
• Terrine de bœuf et tête de veau en gelée/ Sauce Ravigote/ Asperges des bois
• Quenelle de seiche à la crème de crustacés/ Champignons/ Pois chiches
• Carpaccio d’ananas et citron vert

Mercredi 12 ET jeudi 13 mai –  menu à 15€
• Terrine froide aux œufs/ Tomates/ Tapenade/ Basilic
• Magret de canard aux nectarines/ Polenta/ Légumes printaniers
• Café Liégeois

Vendredi 14 mai -menu à 15€
• Velouté froid de carottes au cumin/ Chèvre frais du Gaec Rizet/ Bressaola
• Filet de brochet/ Tian de légumes/ Gnocchis Maison
• Petit pot de crème à la fraise/ Chantilly Pop Corn

Samedi 15 et dimanche 16 MAI – menu à 25€
• Crémeux à l’ail/ Fricassée d’ escargots de Bourgogne et St Georges/ Emulsion à la mélisse
• Médaillon de lotte en roulé au bœuf séché/ Mozzarella/ Courgettes/ Aubergines/ Beurre d’agrumes et lait de coco
• Mystère à la vanille à notre façon